Başar Ticaret

Firmamız bünyesindeki nişasta çeşitleri aşağıda sıralanmıştır:

Mısır Nişastası

Mısır, insanlığın binlerce yıldır tanıdığı en temel gıda maddesidir. Mısır, önce tahıl olarak vardı, sonra insanla paralel olarak gelişti ve un oldu. Gelişimini sürdürerek nişasta halini aldı. Görünüş beyaz toz homojen, nem en fazla %13, pH 5-7, Kükürt Dioksit En Fazla 10 ppm, Protein En Fazla %60, Kül En Fazla % 0.3, 25kglık kraft torbalarda...

Patates Nişastası

Patates nişastasının özelliği, viskozitesinin yüksekliği ve jelleşme ısısının düşük olmasının yanı sıra jel çözeltisinin son ürüne renk ve parlaklık açısından etkilemeyecek oranda yarı saydam olmasıdır. Görünüş beyaz toz homojen, nem en fazla %203, pH 6-8, Kükürt Dioksit En Fazla 5 ppm, Protein En Fazla %0,5, 25kglık kraft torbalarda...

Buğday Nişastası

Buğday, tek yıllık bir bitki olup, her türlü iklim ve toprak koşullarında yetişebilecek çok sayıda çeşide sahip olması nedeniyle dünyanın hemen her tarafında yetiştirilmektedir. Görünüş beyaz toz homojen, nem en fazla %13, pH 5-7, Kükürt Dioksit En Fazla 50 ppm, Protein En Fazla %0,3, 25kglık kraft torbalarda...

Modifiye Nişasta

Modifiye nişasta doğal nişastanın, kullanım amacına uygun olarak kuru veya sulu ortamda çeşitli kimyasallarla muamele edilmesi sonucu elde edilen bir üründür. nişasta modifikasyonunun amacı, doğal nişastanın fiziksel ve kimyasal özelliklerini değiştirmek ve fonksiyonel özelliklerini geliştirmektir. Rutubet en fazla %13, pH (%20 lik) 5-7, 25kglık kraft torbalarda...