Modifiye Nişasta

modifiye nişastaPerakende ve toptan modifiye nişasta fiyatları ve teknik destek için satış ekibimizle iletişime geçiniz.

Bir nişasta türevi olan modifiye nişasta, nişastanın enzimatik, fiziksel ve kimyasal değişimlere uğraması ile elde edilir. Farklı uygulamalara yönelik özelliğin ve performansın artması için nişastaya bu tür işlemler uygulanmaktadır. Modifiye edilen nişasta, ısıya, aside, aşırı soğutmaya ve donmaya karşı dayanıklı hale gelecektir.
Modifiye nişasta GDO’lu bir ürün değildir ve nişastanın genetiğiyle oynanmamaktadır. Sadece sonradan yapılacak olan işlemlere dayanıklı hale getirilmesidir.

Modifiye Nişasta Kullanım Alanları

Gıda sektöründe oldukça yoğun şekilde tercih edilen modifiye nişasta özellikle kıvam arttırıcı, stabilizör ve emülgatör olarak kullanılmaktadır. Ayrıca ilaç sektöründe ve kağıt yapımında da modifiye nişasta tercih edilmektedir.

Özellikler ve Paketleme

Modifiye nişastası 25 kg’lık kraft torbalarda satışa sunulmaktadır.

  • Görünüş beyaz toz homojen
  • nem en fazla %13
  • pH 5-7